生活エネルギー　田島興産

■温め直しの天才。
　グリルは外側から高温で時間をかけずに加熱するので、揚げ物の温める時も衣の水分があっという間に蒸発してしまいます。そのため、表面はカリッと、中までしっかり温かくおいしくなるのです。

■野菜を焼いてみよう！
　例えば、ブロッコリーのビタミンCの残存量はゆでた場合を1とするとグリルで焼いた場合は1.88と90％も多くなります。また、高温加熱により表面を素早く焼き上げると同時に水分を一気に蒸発させます。栄養素の流出を防ぎ、水分だけを飛ばして旨味をアップさせます。

■グリルは魚を焼くだけ？
実はグリルは万能です。ピザやグラタン、マドレーヌなどの焼き菓子、なんと即席漬けまでできてしまいます。

■魚のニオイが気になる？
気になるニオイも大丈夫。例えば、トーストならパンの外へ出ようとする水分の力が、入ってこようとするニオイをシャットアウトするので魚を焼いた後のニオイがパンにつきません。

■ヘルシー。
グリルで肉を焼くと、余分な脂が網から落ちてしまうことで、カロリーもダウン。


生活エネルギー田島興産株式会社はお客様の豊かな生活環境を目指し、安心・安全・快適な住まいを提案します。

2007	AUTUMN	No.1
2007	WINTER	No.2
2008	SPRING	No.3
2008	SUMMER	No.4
2008	AUTUMN	No.5
2008	WINTER	No.6

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間取りを変えて、開放感のあるリビングへ。

リフォームの豆知識　キッチン形態と衛生管理

ガス衣類乾燥機　雨でも夜でも、ふっくら乾燥。

ガスコンロを使ってお料理上手　知っておきたい調理のコツ。

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プレゼントクイズ

現場から
　家主様ご夫妻と娘様の3人家族でお住まいになっていたT様。今回、娘様がご結婚により独立されて別の家に住まれるとのことでした。ご夫婦二人で住まれるにはこれまでの、小さな部屋が多くある間取りでは、もったいない、スペースを有効に使いたいとのリフォーム工事のご相談をいただき、その予算の中でリフォーム案を提案させていただきました。古い物件には間仕切りが多く、それを生活に合わせた間仕切り、最小限の間仕切りにし、リビングを広くとるプランに致しました。A様のライフスタイルや、生活導線など詳しくヒアリングを行い、十分な打合せを重ね、工事に入りました。

お客様の声
娘の結婚により、別に住むことになった為、今まで使っていた部屋を使わなくなり、このまま物置きのような状態にしておくのはもったいないと話し合い、広いスペースのある間取りにできないかとリフォームの依頼をいたしました。以前に水廻りのトラブルで田島興産さんにお世話になっており、丁寧で誠実な施工と、アフターフォローをしていただいておりましたので、真っ先にお名前が浮かびました。打合せでは、担当のかたは知識の押しつけもなく、私達の希望や使い勝手を優先して聞いてくださり、アドバイスしてくださいました。今までの小さい和室2部屋とリビングを一つにすることで、閉鎖的だった空間が開放的で明るくなりました。間仕切りをなくして広い空間を作っていただいたのはもちろん、床の木目や壁のクロスも統一感のあるものを選んでいただき、すっきりと清潔でより広く感じるようにコーディネートしてくださいました。主人も趣味のホームシアターを広い空間で楽しめるようになり、リフォーム前より家にいる時間が長くなったようです。娘夫婦が遊びに来たときも明るく広いスペースで迎えることができて、嬉しいです。予算内でイメージした以上の出来上がりにとても満足しています。

DATA
住宅形態：マンション
構造：鉄筋コンクリート造
築年数：15年
工事金額：900,000円
工期：約1週間

食中毒は、レストランや旅館などの飲食店での食事が原因と思われがちですが、家庭にも発生する危険性は潜んでいます。予防には、キッチンを「清潔」で「衛生的」にすることが大切です。食中毒を予防するポイントをおさえ、利用される方の使い勝手や生活スタイルにあった最適なキッチン形態を選びましょう。

ガスコンロのグリルは上手に使えば、料理のレパートリーがグンと広がる万能器具です。便利でおいしく仕上がる使い方をご紹介します。今日からあなも料理の達人に。

日を増すごとに暖かくなるこの季節。
佐賀はイベントシーズン到来です。
春の訪れを告げ、歴史的な品々に出会えるおまつりや、全国最大級を誇る「有田陶器市」。待ち遠しくなる、楽しい行事のオンパレード。

ガスグリルを使って簡単クッキング。
直火の力であさりのうまみが濃厚になります。

作り方
	あさりは砂出しをし、よく洗って水気を切ります。
	耐熱容器にあさりを入れ、みじん切りのにんにくとを加えてアルミホイルでふたをして焼きます。
	●焼き時間　強火　約10分
	仕上げにパセリのみじん切りをたっぷりふります。

インテリアアイテム
使う色の数を絞りましょう。色が氾濫していると視線があちこちに移る原因になります。家具の色を壁になじませると、家具と壁が同化して視線が途切れないためお部屋が広く感じます。
木目
木目は同じようなもので揃えましょう。揃っていない場合、まとまりがなくちぐはぐな印象になってしまいます。

1.目の錯覚を利用する
部屋の入り口から見て手前側に高く大きいもの、奥側に背が低く小さいものを置きます。そうすることで奥行きが生まれ、広く感じます。
2.家具の高さを抑える
視線が通るように、背の低い家具を選ぶのもポイントです。自分の目線よりも高い家具に囲まれると圧迫感を感じますので、なるべく低めの家具を選ぶようにしましょう。収納のため、背の高い家具を選ぶのであれば、壁になじむような色にしたり、思い切りスリムなもので高さを強調してもいいでしょう。

1.何をおさめるのか　2.どこに置くのか　3.どのように使うのか
上記のポイントをチェックしてください。収納用具を買ったからといってものが収まるとは限りません。かえって持ち物が増えることになったり、部屋が狭くなるなど逆効果にもなりかねません。
持ち物をしまう場所をかえてみたり、必要ないものは処分するなどものを減らすことで収納用具に頼らなくても、改善できるかもしれないのです。
買う場合はサイズをしっかりはかる。
柱の出っぱり具合、コンセントの位置も確認する必要があります。サイズの計測のほかに、周囲の状況をカメラで撮影しておくのもよい方法です。
お店で商品を選ぶときは、引き出しの扉や取っ手が突き出ているものの場合は、その分も奥行きにプラスしてサイズを確認しましょう。

できるだけ、壁や床が見えるものを選びます。テーブルは、ガラス製天板のもの、リビングチェアは脚のあるものを選ぶと床が見えて部屋が広々と感じます。

色や家具で部屋全体のまとまりがついたら、自分らしさをプラスしましょう。ファブリック（カーテン、ベットカバーなど、布製のもの）は面積が大きいので、ポップなものやナチュラルなのなど、大きくイメージが変わります。また、照明もクラシックなものやモダンなもの、こだわって選べば、トータルなイメージがグッとレベルアップします。

さてさて３回目のニュースレターが発刊できました。
何か心なしか忙しい毎日です。昨年は、『偽』に始まって、もうすでに『毒』になってしまいました。悲しいことです。私たちの仕事では、毒にも偽にも該当することがないモノを扱っておりますが、本当にお客様に喜ばれるという仕事と言っても、本当にお客様満足となっているのか？…と考えます。予算もあるし、ご意見やお考えをお聞きしても、『こうしたい…！』というイメージや『こうなったら…良いよね～』という気持ちの部分までお聞きしなければ、本当に経済的で、合理的で、使いやすくて、便利で、デザインまでもがセンスとしての商品になって売手の気持ちだけではなく、お客様の暮らしの喜びを提案できる会社にならなければと一層深く考えた昨今です。随分昔になりますが、『店はお客様のためにある』という言葉をつくづく感じたこの頃です。
困ったを…良かったに　田島興産は頑張ります。編集者M.D.O A.I

※田島興産のニュースレターを定期に発行します。
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田島興産株式会社｜ 840-0054　佐賀市水ヶ江6丁目4-11　TEL0952-23-3281